Quase hora do almoço, não sabe o que fazer e também não tem tempo para preparar algo muito complicado? Hoje, nós da Loja OBS trouxemos uma receita bem simples e rápida de Risoto de Frango. Você vai precisar de verduras, arroz, queijo e frango e em cerca de 30 min seu risoto estará pronto.
Separe os ingredientes a seguir para usar na receita. São muito simples e fáceis de encontrar, provavelmente você já deve tê-los em casa, então, não perderá tempo indo num mercado compra. São eles:
1/2 xícara de cebola picada.
2 dentes de alho picados.
1 xícara de chá de tomate sem sementes picado.
Pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto.
2 colheres de chá de azeite de oliva.
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
Margarina light para untar.
4 xícaras de chá de arroz branco cozido.
4 filés de peito de frango cozido e desfiado.
Modo de preparo:
Numa panela refogue a cebola com o azeite.
Acrescente os outros ingredientes (exceto o queijo) e mexa sem parar.
Transfira a mistura para uma forma untada na manteiga e polvilhe com o queijo. Leve ao forno por 25 minutos.
Sirva em seguida, rende até 6 porções.
Gostou das dicas? Troque alguns ingredientes e use a criatividade para mudar algumas coisas. Requeijão no lugar do parmesão. Use ervilha e pimentão também para incrementar o prato ou substitua o frango por carne ou frutos do mar. Enfim, fique à vontade para fazer a seu gosto.
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